网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣里脊丝
释义
食材明细
主料
猪里脊
1根
辅料
香菜
200g
调料
豆豉
20颗
小米辣
1个
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣里脊丝的做法步骤
1
里脊切大丝后放入盐,糖,白胡椒粉,生抽,蚝油。
2
抓均匀。
3
一勺水淀粉+一点水,解开,放肉丝里抓均匀。
4
放一大勺油,一点香油,抓均匀,这一步是为了防止炒的时候肉丝成团,腌半小时。
5
香菜切段,葱段,姜片,蒜片,小米辣切碎,豆豉若干,喜欢吃辣的就多放些小米辣。
6
底油,葱姜蒜小米辣爆香,放肉丝炒变色(肉丝抓一下,让它变得松散,这样会根根分明),放豆豉,香菜,香菜变色就出锅,淋上香油,香喷喷上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红枣莲子汤
桂圆红枣莲子粥
素烧鹅
烧饼鸡蛋
鲜虾金针菇——微波炉版
煲仔饭
苹果鸡蛋烧
花环豆沙面包
海鲜意面
奥尔良烤翅
5分钟啤酒面包
挂面煎饼
蜂蜜小面包
简单好吃的麻辣薯条虾
自制肉松
卤鸡爪
樱桃酱
豆腐脑
南瓜芝麻球
清蒸肉末鲫鱼
风琴土豆
杨枝甘露
酸甜里脊
唇齿留香---酸奶草莓蛋糕
红烧鸭肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/30 5:02:02