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诗文
蝴蝶面
释义
食材明细
主料
面粉
600g
辅料
胡萝卜汁
100克
菠菜汁
100克
火龙果汁
100克
调料
盐
3克
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蝴蝶面的做法步骤
1
100克火龙果汁?中筋面粉200克合成面团、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100?200面粉、我还做了一个白色面团、水?200面粉这样子。
2
擀成这样。
3
我用的压面机、个人感觉面硬了比较好、然后呢先从宽开始压、压几次在调制窄的模式、不要一上来就直接开最小那个压面、手擀面的话记得要赶薄薄的。
4
嘿嘿瓶盖按压一下、然后呢、用筷子夹中间一下就行了。
5
这样子。
6
菠菜的、火龙果那个是晚上熬夜做的、因为我要带娃白天只能晚上做、这个菠菜汁白天做的、娃娃睡了。
7
胡萝卜汁这个我用了模具。
8
OK了、好几样在一起才好看。
9
热爱生活热爱美食。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/17 7:59:36