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诗文
培根滑蛋
释义
食材明细
主料
培根
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
花生油
适量
淀粉水
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
培根滑蛋的做法步骤
1
培根改刀切小块。
2
碗中打入鸡蛋。
3
玉米淀粉加入适量清水搅拌均匀。
4
将淀粉水倒入蛋液中,加入适量盐。
5
搅拌均匀。
6
锅中热油放入培根。
7
将培根炒干水份。
8
倒入蛋液。
9
蛋液煎至微微定型后用锅铲轻推。
10
来回将蛋液轻推煎至定型后即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 20:55:22