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诗文
陈皮红豆沙
释义
食材明细
主料
红豆
200g
陈皮
一块
辅料
干桂花
少许
调料
冰糖
50g
清水
适量
甜香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
陈皮红豆沙的做法步骤
1
红豆清洗干净。
2
陈皮一块。
3
陈皮加水泡软。
4
泡软的陈皮刮去表面的白膜,减少苦涩味。
5
红豆放入电压力锅,加入适量的水。
6
陈皮切丝后也一起加进去。
7
不想守太长时间,第二天早上又想吃到,可以头一天晚上预约时间,用煲汤键,第二天早上起来已经煲好了。
8
转入汤锅。
9
捞起部分红豆碾成泥。
10
加入冰糖。
11
煮至粘稠即可。
12
成品。撒点干桂花点缀,香甜软糯。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/2 12:37:59