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诗文 陈皮红豆沙
释义
陈皮红豆沙的做法

食材明细

主料
  • 红豆 200g
  • 陈皮 一块
辅料
  • 干桂花 少许
调料
  • 冰糖 50g
  • 清水 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

陈皮红豆沙的做法步骤

  • 陈皮红豆沙的做法步骤:1
    1
    红豆清洗干净。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:2
    2
    陈皮一块。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:3
    3
    陈皮加水泡软。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:4
    4
    泡软的陈皮刮去表面的白膜,减少苦涩味。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:5
    5
    红豆放入电压力锅,加入适量的水。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:6
    6
    陈皮切丝后也一起加进去。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:7
    7
    不想守太长时间,第二天早上又想吃到,可以头一天晚上预约时间,用煲汤键,第二天早上起来已经煲好了。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:8
    8
    转入汤锅。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:9
    9
    捞起部分红豆碾成泥。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:10
    10
    加入冰糖。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:11
    11
    煮至粘稠即可。
  • 陈皮红豆沙的做法步骤:12
    12
    成品。撒点干桂花点缀,香甜软糯。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/10 10:47:58