食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红椒炒五花肉的做法步骤
-
1带皮五花肉入锅煮15分钟。 -
2红尖椒去籽，斜切成片。
-
3准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
-
4煮熟的五花肉放凉切成薄片。
-
5锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
-
6下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
-
7下红椒片大火翻炒断生。
-
8加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
-
9最后下蒜段翻炒几下即可。
-
10成品图。
小窍门
1、五花肉最好提前下锅煮15分钟，煮熟后定型这样更容易切薄片。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾仁奶油意面
- 红烧带皮羊肉
- 干煸苦瓜
- 青椒炒红薯
- 剁椒莴笋炒土豆
- 芝葱肉松面包
- 清蒸大闸蟹
- 凉拌卤肉
- 川味卤菜，三步完成，味道巴适+
- 绿豆糕【初味日记】
- 焗香蕉
- 五仁馅
- 传统的麻婆豆腐加入海鲜，绝对美味极了！
- 蒜蓉蒸虾
- 菠菜猪肝汤
- 米饭公敌之梅菜扣肉
- 腊肠芋头焖饭
- 芝麻盐版虾仁沙拉
- 蛋酱菠菜
- 椒盐皮皮虾
- 鲜虾萝卜丝热汤面
- 坚果谷物早餐粉
- 素烧冬瓜
- 酸菜鱼
- 桂花芋头
- 服装店的服务员用英语怎么说
- 服装拷边虚边用英语怎么说
- 服装效果图用英语怎么说
- 服装的尺码小号的用英语怎么说
- 服装网布用英语怎么说
- 朔什么什么冽的成语
- 朔什么凛什么的成语
- 朔风什么什么的成语
- 朔风凛冽
- 朗什么上什么的成语
- 朗什么乾什么的成语
- 朗什么什么口的成语
- 朗什么什么坤的成语
- 朗什么什么眉的成语
- 朗什么什么脆的成语
- 赠张钦州（宋·张孝祥）
- 赠张铁桥先生（明末清初·刘献廷）
- 赠张长史时言（明·严嵩）
- 赠张隐君（时隐君留张南村家）（明·许观）
- 赠张韩伯（宋·翁卷）
- 赠张颍州（明·浦源）
- 赠张駉（宋·陈必复）
- 赠张驸马斑竹柱杖（唐·护国）
- 赠张高士（宋·林昉）
- 赠张鲁恂广文（清末民国初·许南英）
- 赠张鸣善（明·袁凯）
- 赠张鹏翘（清末近现代初·黄节）
- 赠张鹤仙四首（明·孙承恩）
- 赠张龙冈之南太仆（明·黄廷用）
- 赠张龙坪尹归安兼省觐（明·黄廷用）
- 企业公关与策划(全国高等学校应用型人才培养企业行政管理专业系列规划教材)
- 电工识图技术(电工技术实用教程)
- 东莞珍稀植物(精)
- 走出去面临的挑战(提升国家竞争优势的理论与实证分析)/乡村中国丛书
- 高等数学(普通高等职业教育数学精品教材)
- 国际贸易实务(21世纪高等院校专业基础课系列规划教材)
- 维修电工技术(电工技术实用教程)
- 黑白摄影的艺术
- 从毕业生到施工员(钢筋分项工程毕业生入职教育培训教材)
- 建筑创新手册(精)
- 印花面料设计(高等艺术院校精品特色课程)
- 全民健身竞赛简明裁判法
- 汽车电子工程学(高等学校国家级特色专业车辆工程专业系列教材)
- 汽车构造(上高等学校国家级特色专业车辆工程专业系列教材)
- 企业文化理论与实务