食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红椒炒五花肉的做法步骤
-
1带皮五花肉入锅煮15分钟。 -
2红尖椒去籽，斜切成片。
-
3准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
-
4煮熟的五花肉放凉切成薄片。
-
5锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
-
6下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
-
7下红椒片大火翻炒断生。
-
8加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
-
9最后下蒜段翻炒几下即可。
-
10成品图。
小窍门
1、五花肉最好提前下锅煮15分钟，煮熟后定型这样更容易切薄片。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜红糖三角包
- 糖醋九孔莲
- 家常小炒菜
- 番薯粉鸡蛋糖水
- 藕粉桂花糖糕
- 9个月以上辅食藜麦蔬菜肉末五倍粥
- 黑米红枣粥
- 12个月以上辅食咖喱鸡肉丸粉干
- 黑米豆浆
- 白菜猪肉炖粉条
- 白菜素水饺
- 羊肉卷白菜时蔬锅
- 提子鸡蛋糕
- 手抓饼版-蔬菜煎饼
- 空气炸锅烤蜜汁五花肉
- 土豆牛奶馒头
- 肥牛海带豆泡一锅烩
- 火麻仁肉末辣椒炒干豇豆
- 糙米黄豆粉华夫饼
- 韭菜油饼
- 韩式泡菜猪肉煎饺
- 孜然马鲛鱼
- 蒜茸咸猪肉炒西葫芦
- 卤水鸡
- 农家凉粉
- 画什么教什么的成语
- 画什么有什么的成语
- 画什么朱什么的成语
- 画什么涂什么的成语
- 画什么添什么的成语
- 画什么点什么的成语
- 画什么画什么的成语
- 画什么盛什么的成语
- 画什么真什么的成语
- 画什么类什么的成语
- 画什么而什么的成语
- 画什么聚什么的成语
- 画什么自什么的成语
- 画什么著什么的成语
- 画什么设什么的成语
- 秋日坐寐觉而有作（宋·周麟之）
- 秋日坐秦淮水榭闻故老谈金陵遗事（清·石为崧）
- 秋日垂暮郊眺有感（明·王世贞）
- 秋日城东陂饯汪三（明·李梦阳）
- 秋日城西访友（清·刘果实）
- 秋日城西远望（清·赵勋）
- 秋日塞上杂咏（清·曹锡宝）
- 秋日夏口涉汉阳献李相公（唐·刘长卿）
- 秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵（唐·杜甫）
- 秋日夙兴（宋·张镃）
- 秋日夜怀（唐·刘沧）
- 秋日大仑山房（明·欧大任）
- 秋日天平驿书事（宋·祖无择）
- 秋日奉命南征（明·林大春）
- 秋日奉怀真如大师（明·智舷）
- 双重时间(与西方文学的对话)
- 星之继承者(Ⅲ巨人之星)(精)
- 一起拉??(精)/开心宝宝亲子游戏绘本
- 英语(7下RJXMB强化版)/实验班提优训练
- 毕淑敏心理咨询手记
- 创意设计心理训练营(精)
- 刀与星辰(徐皓峰影评集)
- 黑白熊侦探社(倒霉的幸运者)/儿童文学童书馆大拇指原创
- 哇世界原来如此不同(共8册)/给孩子的世界文化启蒙绘本
- 英格兰名人传(精)/西方传记经典
- 天人五衰(精)
- 表内乘法(2上彩绘视频版)/小学数学计算高手
- 奔马(精)
- 暗黑森林的野兽/兔武士英雄传奇
- 小学数学(1上SJ2021秋季)/5·3随堂测