食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红椒炒五花肉的做法步骤
-
1带皮五花肉入锅煮15分钟。 -
2红尖椒去籽，斜切成片。
-
3准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
-
4煮熟的五花肉放凉切成薄片。
-
5锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
-
6下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
-
7下红椒片大火翻炒断生。
-
8加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
-
9最后下蒜段翻炒几下即可。
-
10成品图。
小窍门
1、五花肉最好提前下锅煮15分钟，煮熟后定型这样更容易切薄片。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 英式吞拿鱼小菜-很容易做喔
- 紫薯饼
- 小青菜炒北豆腐
- 豉香芹菜
- 自制炒米粉
- 凉拌版--芹菜木耳
- 肉丸黑白菜——不失能量的减肥排毒菜
- 腊肉炒西兰花
- 香菇扒油菜——家庭版
- 蒜蓉酱香茄子——超级下饭
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 粉蒸肉
- 豆芽炝锅面
- 【老桃七厨房】意大利面
- 超级开胃的酸菜炒大肠
- 鸡蛋小饼
- 传统小炒“宫保鸡丁”
- 简单快捷“西湖醋鱼”
- 榨菜肉丝面包
- 味道浓厚香辣的“干烧冬笋”
- 家庭制作“黄桥烧饼”
- 懒人杨枝甘露
- 柠香脆莲藕
- 香葱盘丝饼
- 西芹腰果炒虾仁
- 奇什么什么比的成语
- 奇什么什么水的成语
- 奇什么什么状的成语
- 奇什么什么玩的成语
- 奇什么什么生的成语
- 奇什么什么礴的成语
- 奇什么什么能的成语
- 奇什么什么致的成语
- 奇什么什么艾的成语
- 奇什么什么草的成语
- 奇什么什么论的成语
- 奇什么什么赏的成语
- 奇什么什么辱的成语
- 奇什么共什么的成语
- 奇什么古什么的成语
- 黄陵庙（清·陈毓秀）
- 黄陵庙（清·陈长生）
- 黄陵庙（清·顾嗣立）
- 黄陵庙（清末民国初·缪荃孙）
- 黄陵怀古（清·张鹏翮）
- 黄陵怅望（明末清初·屈大均）
- 黄陵道中与郭筠仙太史同年别（清·江忠源）
- 黄陵题咏二首 其一（宋·李壁）
- 黄陵题咏二首 其二（宋·李壁）
- 黄陵题咏二首（宋·林采）
- 黄陵题咏 其一（宋·周炎）
- 黄陵题咏 其二（宋·周炎）
- 黄陵题咏（宋·史正志）
- 黄陵题咏（宋·张舜民）
- 黄陵题咏（宋·赵希鄂）
- 老挝泰国自驾游
- 数控机床编程与操作(机电一体化技术专业及专业群教材)
- 矿山运输与提升设备操作及维护(机电一体化技术专业及专业群教材国家示范性高等院校核心课程规划教材)
- 煤矿供电系统运行与维护(机电一体化技术专业及专业群教材)
- 煤矿机电设备管理(机电一体化技术专业及专业群教材)
- 微型计算机原理及应用习题集(计算机科学与技术专业21世纪高等学校本科系列教材)
- 谁在掌控你的人生(破解生命的四大魔咒)
- 经济学基础(21世纪高职高专经济管理系列教材)
- 酒店英语(附光盘高职高专行业英语)
- 旅游英语(附光盘高职高专行业英语)
- 现代企业管理(高等学校经济管理类专业应用型本科系列教材)
- GPS测量技术(工程测量技术专业及专业群教材国家示范性高等院校核心课程规划教材)
- 矿山救护(煤矿开采技术专业及专业群教材)
- 矿井开拓与开采(煤矿开采技术专业及专业群教材)
- 土力学与基础工程(应用型本科院校土木工程专业系列教材)