食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红椒炒五花肉的做法步骤
-
1带皮五花肉入锅煮15分钟。 -
2红尖椒去籽，斜切成片。
-
3准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
-
4煮熟的五花肉放凉切成薄片。
-
5锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
-
6下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
-
7下红椒片大火翻炒断生。
-
8加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
-
9最后下蒜段翻炒几下即可。
-
10成品图。
小窍门
1、五花肉最好提前下锅煮15分钟，煮熟后定型这样更容易切薄片。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。
3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 番茄培根意大利面
- 南瓜米糊
- 莲藕焖排骨
- 火腿炒茼蒿
- 红糖马蹄糕
- 什锦炒山药
- 窖香辣椒
- 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包
- 培根炒鸡蛋
- 家常鸡蛋炒面
- 酸辣开胃菜
- 宝宝辅食--鱼汤汁
- 茶叶卤水豆腐
- 瘦肉炒土豆
- 比超市卖的还好吃的简易版豆沙包：学会它再也不用去超市买了
- 猪肉葱油饼
- 胡萝卜玉米猪肉馅饼
- 炖冻豆腐
- 早餐香蕉麦片牛奶
- 鸡蛋玉米羹
- 芒果西米露
- 排骨莲藕汤
- 牛奶燕麦粥（适合想瘦身的人群）
- 芝麻葱花饼
- 螃蟹腿汆酸菜
- canonical
- canonical form
- canonisation
- canonise
- canonist
- canonization
- canonize
- canon law
- canoodle
- can opener
- canopied
- canopy
- can stand
- can stand
- can stand doing
- 寄夏德树用素翁见寄韵（明·邵宝）
- 寄夏德树（明·邵宝）
- 寄夏思道惠示缣帛（宋·饶节）
- 寄夏文州左藏佾（宋·文同）
- 寄夏松泉（明·杨慎）
- 寄夏桂苏师太原（近现代·薛青萍）
- 寄夏玄成（明·徐熥）
- 寄夔州张君玉抚干（宋·王十朋）
- 寄夔州郭使君（明·庞尚鹏）
- 寄夔漕王中甫（宋·刘克庄）
- 寄外兄张会之（宋·赵鼎臣）
- 寄外兄魏澈（唐·卢仝）
- 寄外史世卿玉台（明·陈献章）
- 寄外子海上（清·刘韵）
- 寄外弟蔡明善（宋·吕本中）
- 现代临床分子与细胞遗传学技术/华西临床医学丛书
- 邓稼先(中国著名科学家传记青少年励志读本)
- 旅游服务概论(全国高等院校旅游专业规划教材)
- 日本商务(现代日本企业是如何经营的高等院校商贸日语系列教材日文版)
- 袁隆平(中国著名科学家传记青少年励志读本)
- 牛津精神病学教科书(中文版)(精)
- 会展接待实务(会展策划与实务岗位资格考试系列教材)
- 大学物理学(第1册高等学校教学用书)
- 数据挖掘模式下的审计风险决策研究
- 新编商务英语报刊文选(南开商务英语系列教材)
- 红色的足迹
- 会展场馆管理(会展策划与实务岗位资格考试系列教材)
- 数学分析(上下数学类21高等师范院校教材)
- 英雄的工程兵
- 旅游企业客户关系管理(全国高等院校旅游专业统编教材)