1.蛋挞皮还可以做苹果派，香蕉派，以及其他水果派，简单易操作。
2.菠萝因为有针刺感，加点盐炒口感很好。
3.挞皮如果解冻不易撕下来，就像我这样连锡纸一起放烤箱烤。
4.个人感觉，挞皮烤水果派，炒馅都不用加黄油，有糖和椰粉就行了，挞皮里面有黄油，吃起来不腻。