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诗文
豇豆炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊
适量
豇豆
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豇豆炒牛肉的做法步骤
1
牛里脊肉逆着纹理切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。
2
豇豆择去两端洗净,切寸段。
3
沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
4
锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
5
放入豇豆翻炒至熟,加盐调味。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:07:39