食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉逆着纹理切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。 -
2豇豆择去两端洗净，切寸段。
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3沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
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4锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
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5放入豇豆翻炒至熟，加盐调味。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
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