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诗文 杂粮窝窝头
释义
杂粮窝窝头的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 50克
  • 面粉 200克
  • 黑香米面 50克
辅料
  • 酵母 3克
  • 奶粉 10克
  • 温水 适量
调料
  • 白糖 10克
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杂粮窝窝头的做法步骤

  • 杂粮窝窝头的做法步骤:1
    1
    制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:2
    2
    面团醒好备用。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:3
    3
    下等量剂子,用窝头模具做好型。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:4
    4
    全部做好。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:5
    5
    二次醒发一倍大。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:6
    6
    大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 杂粮窝窝头的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/10 16:35:27