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诗文
毛豆蒸肉末
释义
食材明细
主料
毛豆
250克
肉末
170克
调料
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
毛豆蒸肉末的做法步骤
1
食材:毛豆、肉末。
2
将毛豆剥壳淘洗干净,控干水分。
3
倒入盘中,加适量的盐。
4
调味拌匀。
5
随后,在肉末里加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
加适量的白胡椒粉。
8
加适量的淀粉。
9
加适量的清水。
10
调味拌匀。
11
接着,将拌好的肉末合入毛豆上。
12
然后,放入炒锅里。
13
盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。
14
最后,开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:47:23