“色香味俱全的炒三丁，加了美国碧根果，味道更丰富，上桌就被秒光！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
碧根果炒三丁的做法步骤
-
1瘦肉、胡萝卜、小青瓜分别切丁，切姜蒜末，美国碧根果数粒。 -
2肉丁加盐、生抽、老抽、生粉、油一起拌匀，腌制十分钟。
-
3开水中加点油，下萝卜丁焯烫1分钟。
-
4捞起冲个冷水澡。
-
5先炒香姜、蒜，下肉丁炒至变色盛出。
-
65.留底油下青瓜、胡萝卜，先炒2分钟。
-
7加少许水煮熟。
-
8下肉丁炒，淋料酒、盐。
-
9放美国碧根果翻炒几下出锅。
-
10香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜