食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香橙慕斯蛋糕的做法步骤
-
1将橙子榨成汁，加上糖拌匀备用（我是将橙子鲜榨成果肉泥） -
2用做戚风蛋糕的方法将蛋黄，蛋白分离，将橙汁加入蛋黄中，加玉米油 -
3将低粉过筛也加入蛋黄中切拌均匀 -
4再将蛋白打发至小尖角不倒就好了 -
5再将蛋白蛋黄混合切拌均匀倒入模具中，烤箱预热160度，中下层45分钟左右即可 -
6将烤好的蛋糕再次放入模具，周围用锡纸包起来 -
7将吉利丁粉用冷水化开 -
8再将橙汁和糖一起倒入小锅，加热至糖溶化 -
9在将泡好的吉利丁粉放入，搅拌化开后放凉 -
10淡奶油加糖，打至六分发（有纹路） -
11然后将打发的淡奶油和放凉的橙汁拌匀 -
12将拌好的奶油糊倒入装蛋糕的模具中，放冰箱冷藏2小时至凝固 -
13将橙汁烧开后加入吉利丁粉拌匀，放凉（吉利丁应该再少加一点，我加得有点多了） -
14从冰箱取出已经凝固好的香橙慕斯，在将放凉的橙汁倒入在慕斯的表面，再放冰箱冷藏至凝固 -
15取出，切块就可以吃了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 南瓜红薯小米粥
- 红烧牛肉胡萝卜
- 三色藜麦吐司
- 奶黄流心月饼
- 肉末粉丝圆白菜
- 素包子
- 五花肉烧苦笋
- 烤茄子
- 豆角炒黑木耳
- 红烧鸡鲳
- 山药南瓜红枣蒸糕
- 芝士焗饭
- 肉末韭菜饼
- 炸薯条
- 牛肉黑麦杂蔬饼
- 凉拌什锦菜
- 五花肉炒豆干
- 青椒土豆片
- 家常炖鲤鱼
- 榨菜 炒四丝
- 牛脊骨杂蔬汤
- 炸里脊
- 黄瓜香菜拌粉丝
- 蒜泥秋葵
- 红萝卜炒牛肉
- negative correlation
- negatived pronunciation
- negative effect
- negative emotion
- negative emotions
- negative feelings
- negative form
- negative image
- negative income
- negative influence
- negatively correlated
- negatively skewed
- negative particle
- negative particles
- negative pole
- 燕山亭 新荷（清·苏穆）
- 燕山亭 春阴（清末民国初·张慎仪）
- 燕山亭 杨廉访生日（宋·曾觌）
- 燕山亭 清明后一日，用曝书亭《清明日饮杏（清·顾太清）
- 燕山亭 琼岛艮赋石（近现代末当代初·张伯驹）
- 燕山亭 甲辰腊月十四日，萍乡换船，泛醴陵（清末民国初·王闿运）
- 燕山亭 畅园（清·孙鼎臣）
- 燕山亭 芍药词（宋·无名氏）
- 燕山亭 芜湖雨夜过朱草衣旧宅（清·吴敬梓）
- 燕山亭 读列女传（清·沈鹊应）
- 燕山亭 题自画蓟门秋柳图（清·郑文焯）
- 燕山亭 高稷园招同锡鬯武曾覃九集七月十五（清·沈皞日）
- 燕山亭（清末民国初·陈洵）
- 燕山亭（近现代末当代初·白敦仁）
- 燕山八景 蓟门飞雨（明·唐之淳）
- 新能源汽车动力蓄电池及管理技术
- 机械识图任务驱动教程
- 韩国语精读教程
- 全能练考卷 英语 5年级 下册 PEP
- 综合应用创新题典中点 数学 9年级下 BS版
- 增材制造工程材料基础
- 5年中考3年模拟 初中生物 8年级 下册 苏教版 全练版 2024版
- 影视数字创作与制作
- 提高班 语文 2年级下
- 我可以(全10册)
- 朱湘年谱
- 忘记我
- 绿色设计产品评价技术规范 耐蚀涂料 T/CPCIF 0219-2022
- 绿宝石失窃案
- 金融统计与数据分析