食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香橙慕斯蛋糕的做法步骤
-
1将橙子榨成汁，加上糖拌匀备用（我是将橙子鲜榨成果肉泥） -
2用做戚风蛋糕的方法将蛋黄，蛋白分离，将橙汁加入蛋黄中，加玉米油 -
3将低粉过筛也加入蛋黄中切拌均匀 -
4再将蛋白打发至小尖角不倒就好了 -
5再将蛋白蛋黄混合切拌均匀倒入模具中，烤箱预热160度，中下层45分钟左右即可 -
6将烤好的蛋糕再次放入模具，周围用锡纸包起来 -
7将吉利丁粉用冷水化开 -
8再将橙汁和糖一起倒入小锅，加热至糖溶化 -
9在将泡好的吉利丁粉放入，搅拌化开后放凉 -
10淡奶油加糖，打至六分发（有纹路） -
11然后将打发的淡奶油和放凉的橙汁拌匀 -
12将拌好的奶油糊倒入装蛋糕的模具中，放冰箱冷藏2小时至凝固 -
13将橙汁烧开后加入吉利丁粉拌匀，放凉（吉利丁应该再少加一点，我加得有点多了） -
14从冰箱取出已经凝固好的香橙慕斯，在将放凉的橙汁倒入在慕斯的表面，再放冰箱冷藏至凝固 -
15取出，切块就可以吃了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 秋季滋补之竹荪煲鸭汤
- 香菇肉末烧豆腐
- 配粥小菜---酱腌小黄瓜
- 黄油酥松小馒头
- 乳酪鸡蛋吐司
- 配粥小菜------泡椒白萝卜
- 风味独特----苹果披萨
- 绿豆银耳羹
- 三鲜豆腐饼
- 番茄炒豆腐
- 拌怪味茄条
- 花生红枣银耳羹
- 茄汁脆豆腐
- 白菜扒板栗
- 小巧三明治
- 碎米烧豆腐
- 鱼蓉韭菜炒蛋
- 简单美味五步走——快手油炕馍片
- 海带排骨汤
- 菜花烧鹌鹑蛋
- 蜜瓜盅
- 板栗烧鸡
- 牛肉粿条汤
- 美味到停不了嘴的香卤鸭脚
- 韭菜花炒章鱼
- encrustation
- encrusted
- -encrusted
- encrusted with
- encrust with
- encrypt
- encryption
- enculturation
- encumber
- encumbrance
- encyclical
- encyclopaedia
- encyclopaedic
- encyclopaedic knowledge of
- encyclopedia
- 少与徐文学同馆万松别去二十四载一时诸子邈（明·胡应麟）
- 少东锦衣灯会病不及赴次孙宗伯韵二首（明·尹台）
- 少主纳款（元·刘麟瑞）
- 少仪（唐·司空图）
- 少仲开先过宿山楼（明·黎民表）
- 少伊察院再用年字韵宠示二篇辄复酬和一章陈（宋·周行己）
- 少传夏公哀挽（明·陈琏）
- 少传期集琪林徐道士馆得青字（明·黎民表）
- 少传西涯相公六十寿诗三十八韵（明·李梦阳）
- 少保商先生寿七十（明·李东阳）
- 少保大司寇总制洪两峰先生见示春日游鸡鸣寺（明·林光）
- 少保大司寇总制洪两峰先生隆中谒武侯兼承致（明·林光）
- 少保左丞叶公挽诗二首（宋·刘一止）
- 少保席间道襄州朋旧（宋·项安世）
- 少保张公挽词三首（宋·孙觌）
- 成功从感恩开始
- 电脑办公完全学习手册(附光盘Windows7+Office2010)
- 从零开始学C语言(零基础快速上手+名师指导)
- 从零开始学C++(附光盘超值教学视频+PPT教案)
- 从零开始学JAVA(附光盘超值教学视频+PPT教案)
- AutoCAD高效绘图命令速查手册(附光盘适用于AutoCAD2006-2013版)
- 全西安吃喝玩乐情报书(最新升级版)
- 俄罗斯旅行Let's Go(最新升级版)/亲历者旅行指南
- 全香港吃喝玩乐情报书(最新升级版)
- 东南亚旅行Let's Go(最新升级版)/亲历者旅行指南
- 斜井TBM法施工技术
- 铁路工程/工程施工安全必读系列
- 公路工程/工程施工安全必读系列
- 园林工程/工程施工安全必读系列
- 装饰装修工程/工程施工安全必读系列