食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣生蚝的做法步骤
-
1生蚝刷洗干净。 -
2锅里放冷水，放入葱、姜。
-
3把生蚝摆在蒸帘上，鼓面朝下，平面朝上，开火，水沸腾出蒸汽开始计时三分钟。
-
4蒸好后自然冷却，用小刀取出生蚝肉。
-
5大蒜、红椒切碎（喜欢吃辣用泰椒），油烧至冒烟浇在上面。
-
6加入两勺海鲜酱油。
-
7加入半勺蚝油。
-
8加入香油少许。
-
9加入藤椒油适量（根据自己口味）。
-
10搅拌均匀。
-
11淋在生蚝上面。
-
12加入香菜点缀。
-
13完成。
小窍门
1、蒸生蚝水开计时三分钟，切忌时间过头。
2、生蚝摆放一定要鼓面朝下，平面朝上。
3、料汁可以根据自己口味随意调。
4、买生蚝时要确保新鲜。
2、生蚝摆放一定要鼓面朝下，平面朝上。
3、料汁可以根据自己口味随意调。
4、买生蚝时要确保新鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
海鲜
- 蒜蓉炒菜心
- 黑全麦老面毛线球凤梨面包
- 清汤小羊排
- 辣鸡爪煮年糕
- 卤猪舌
- 五香毛豆
- 3种内馅的花式餐包
- 清凉爽口～黄瓜雪梨气泡水吧
- 精肉拌马齿苋
- 鲫鱼豆腐汤
- 五花肉土豆片
- 四川尖椒火锅肉
- 蜜汁叉烧
- 炸猪排
- 牙签肉
- 桂花凉糕
- 烤南瓜
- 酥炸金蒜蓉
- 荔枝冻
- 简单好吃的蔓越莓司康，英式下午茶必备！
- 鱼骨熬豆腐汤
- 砂锅鱼头
- 洋葱猪肉大包子，家常做法简单好吃！全家都很喜欢吃
- 荞麦馒头
- 清炒黄瓜片
- 以什么什么刑的成语
- 以什么什么则的成语
- 以什么什么刚的成语
- 以什么什么利的成语
- 以什么什么劳的成语
- 以什么什么十的成语
- 以什么什么华的成语
- 以什么什么博的成语
- 以什么什么卵的成语
- 以什么什么友的成语
- 以什么什么变的成语
- 以什么什么可的成语
- 以什么什么听的成语
- 以什么什么国的成语
- 以什么什么图的成语
- 涪州江心有巨石隐于深渊石傍刻二鱼古记云鱼（宋·朱昂）
- 涪州江险不可泊入黔江舣舟（宋·范成大）
- 涪州牛陂箐（清·张九镒）
- 涪州荔子园行和友人韵（宋·程公许）
- 涪州道中（宋·陆游）
- 涪州（宋·张商英）
- 涪州（宋·陆游）
- 涪州（宋末元初·汪元量）
- 涪江夜调（明·王绅）
- 涪江夜雨（清·张鹏翮）
- 涪江晚渡（清·张鹏翮）
- 涪江泛舟送韦班归京（唐·杜甫）
- 涪江泛舟（明·杨慎）
- 涪江道上（清·张问安）
- 涪江风月（宋·鲜于侁）
- 做好在职的每1天
- 一个人的心理学(读懂自己就是幸福的)
- 再造美国(美国核心利益产业的秘密重塑与软性扩张)
- 我最需要的创业准备书
- 集团的力量--撬动集团可持续发展的杠杆/集团管理系列/仁达方略管理文库
- 我国短期气候预测的新理论新方法和新技术
- 连锁经营管理--理论实务案例(第3版)
- 初级会计学(第3版高等院校会计学专业精品系列教材)
- 中级财务管理(第2版高等院校财务管理专业精品系列教材)
- 实用商务文书写作(第2版)
- 养成--从聆听通识开始(第1辑)/劳动经济学院通识教育文丛
- 档案灾害学研究探索
- 品牌营销
- 全球化与中国经济
- 预测与决策概论(第3版高等院校经济与管理各专业适用教材)