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菜芯香菇拌煮蛋
释义
食材明细
主料
香菇
几个
菜芯
几根
乌鸡蛋
2个
调料
食盐
小许
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤
1
菜芯洗净。
2
切段。
3
香菇洗净,切片。
4
香菇冷水下锅焯水,煮开锅3分钟。
5
放菜梗。
6
烫熟菜梗,捞出。
7
放菜叶。
8
菜叶烫熟捞出装盘。
9
煮熟的乌鸡蛋过冷水。
10
去壳。
11
掰成块,装盘,撒小许食盐即可。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:36:47