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诗文
南瓜馒头
释义
“向一月溪学习的南瓜馒头,真的很金黄暄软。”
食材明细
主料
普通面粉
1000g
辅料
南瓜
1块
调料
酵母粉
5g
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜削皮洗干净。
2
切片放入蒸盘中,蒸熟。
3
蒸熟的南瓜,等凉了一点。
4
放入搅拌机搅拌成泥。
5
倒入盆。
6
放入酵母粉。
7
放一点白糖,搅拌均匀。
8
加入面粉,搅拌成絮状。
9
和成软硬适中的面团,放在一边醒发。
10
倒出醒发好的面团排气。
11
切50g的团。
12
搓圆。
13
再醒发15分钟。
14
冷水下锅,水开蒸15分钟。
15
关火之后,再过五分钟,才开盖。
16
是我的手机的问题,其实真的很金黄,很软。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/3/17 7:15:35