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诗文
椒辣炒肉丝
释义
“辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀!是不错呢!”
食材明细
主料
猪腿肉
适量
尖椒
适量
辅料
蒜头
适量
配料
料洒
适量
胡椒粒
适量
酱油
适量
姜片
适量
生粉
适量
油
适量
香油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒辣炒肉丝的做法步骤
1
准备食材
2
将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用
3
大火热煱下油
4
倒入肉丝爆香
5
将爆好的肉丝盛起
6
再热煱下油将蒜头爆香
7
倒入椒丝爆炒2分钟
8
随后加入肉丝炒匀
9
最后加入几滴香油炒匀上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 19:03:28