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诗文 椒辣炒肉丝
释义
椒辣炒肉丝的做法
“辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀!是不错呢!”

食材明细

主料
  • 猪腿肉 适量
  • 尖椒 适量
辅料
  • 蒜头 适量
配料
  • 料洒 适量
  • 胡椒粒 适量
  • 酱油 适量
  • 姜片 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒辣炒肉丝的做法步骤

  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:2
    2
    将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:3
    3
    大火热煱下油
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:4
    4
    倒入肉丝爆香
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:5
    5
    将爆好的肉丝盛起
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:6
    6
    再热煱下油将蒜头爆香
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入椒丝爆炒2分钟
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:8
    8
    随后加入肉丝炒匀
  • 椒辣炒肉丝的做法步骤:9
    9
    最后加入几滴香油炒匀上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 19:03:28