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诗文
丝瓜瘦肉汤
释义
“丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果,立夏后可多吃。”
食材明细
主料
瘦肉
500g
丝瓜
一条
辅料
虫草花
30g
姜
两片
调料
盐
适量
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
丝瓜瘦肉汤的做法步骤
1
丝瓜削皮切成滚刀状,切两片姜。
2
瘦肉切好,加油盐酱油腌制一下。
3
虫草花加入水中煮开。
4
水开后倒入猪肉。
5
水开后倒入丝瓜。
6
丝瓜易熟,水开后煮5分钟即可食用。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/10 16:31:33