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诗文	美贝冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 550克 美贝 300克 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 美贝冬瓜汤的做法步骤 1 食材：冬瓜、美贝（已洗净）。 2 将冬瓜去籽清洗一下捞出。 3 放在案板上切去皮。 4 再切成片。 5 起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 6 接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。 7 然后，合入美贝，加适量的料酒。 8 翻动一下煮开煮至美贝开口。 9 最后，加适量的盐。 10 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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