正宗贵州凯里酸汤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	贵州凯里酸汤鱼
释义	“暮春三月，来一口贵州凯里的酸汤鱼，打破春的含蓄与欣然。” 食材明细主料贵州凯里红酸汤 200毫升免浆黑鱼片 200克木姜籽油少许蒜蓉适量生姜少许小葱少许酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度贵州凯里酸汤鱼的做法步骤 1 准备食材。 2 小葱切末，生姜切片。 3 热锅冷油，倒入蒜蓉与姜片翻炒出香味。 4 倒入红酸汤和1600毫升的清水，大火煮开。 5 煮开后倒入鱼片，再加入少许白糖与胡椒粉调味，然后盖上盖子再煮一分钟。 6 煮开后关火装盘。 7 加入少许木姜籽油与葱花。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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