“小白菜炒豆腐，营养、健康又美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小白菜炒豆腐的做法步骤
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1小白菜去掉根部清洗干净，黑豆豆腐切成小块放一碗里加少许盐浸泡十分钟去除豆腥味。 -
2小白菜切成斜片。
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3大葱切成小段，红干椒切小段备用。
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4热锅倒油，将豆腐一块一块放进去。
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5煎至两面金黄将大葱段和干辣椒放进去炒出香味。
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6切好的白菜倒进去。
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7加生抽，盐，花椒粉和鸡精翻炒至白菜帮变成透明色。
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8关火装盘。
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9来上一盘小白菜炒豆腐，既健康又营养。
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10近照。
小窍门
用盐水将豆腐浸泡几分钟去除豆腥味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜