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诗文	红椒炒芥兰
释义	食材明细 主料 芥兰 适量 红椒 适量 辅料 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红椒炒芥兰的做法步骤 1 红椒、芥兰、蒜瓣清洗干净。 2 芥兰切片，红椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。 3 沸水中加点油盐，放入芥兰焯水，捞出过凉。 4 锅中放油，小火炒香蒜末。 5 放入芥兰翻炒。 6 放入红椒翻炒一会，加盐、蚝油调味炒匀。 7 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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