网站首页  词典首页

诗文	鱼香滑蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 葱花 适量 蒜片 适量 姜粉 适量 调料 豆瓣酱 1匙 生抽 2匙 老抽 少许 醋 适量 水淀粉 适量 蚝油 适量 鱼香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香滑蛋的做法步骤 1 鸡蛋搅匀。 2 碗中放入料酒。 3 放入生抽。 4 放入老抽。 5 放入醋。 6 放入蚝油。 7 加入清水。 8 放入姜粉，调成料汁。 9 锅内放油烧热，放入蛋液划散，炒熟后盛出备用。 10 锅留底油，放入葱蒜爆香。 11 放入豆瓣酱炒出红油。 12 放入鸡蛋炒匀。 13 放入调好的料汁。 14 加入水淀粉勾芡。 15 盛出装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌双色菜花 仿真白萝卜馒头 咸蛋黄肉粽 丝瓜肉汤面 花环椰蓉面包 火腿肠麦穗咸面包 素炒木瓜条 鸡肉炒胡萝卜 黄瓜片炒瘦肉 砂锅煲仔 鲜香菇炒鸡肉 南瓜??馒头 百香果拌猪肝 葱烧白豆腐 砂锅板栗红烧肉 苦瓜炒梅花肉 秘制红烧肉 快炒牛肉 腊鱼炒线椒 老姜辣仔鸡 酸黄瓜蛋炒饭 老坛酸辣椒炒腊干鱼 老坛酸辣椒炒茄子 蒜薹炒腊肉 炸黑椒牛肉肠花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。