网站首页  词典首页

诗文	鱼香滑蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 葱花 适量 蒜片 适量 姜粉 适量 调料 豆瓣酱 1匙 生抽 2匙 老抽 少许 醋 适量 水淀粉 适量 蚝油 适量 鱼香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香滑蛋的做法步骤 1 鸡蛋搅匀。 2 碗中放入料酒。 3 放入生抽。 4 放入老抽。 5 放入醋。 6 放入蚝油。 7 加入清水。 8 放入姜粉，调成料汁。 9 锅内放油烧热，放入蛋液划散，炒熟后盛出备用。 10 锅留底油，放入葱蒜爆香。 11 放入豆瓣酱炒出红油。 12 放入鸡蛋炒匀。 13 放入调好的料汁。 14 加入水淀粉勾芡。 15 盛出装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	培根鸡蛋羹 椒盐土豆 香葱鸡蛋饼 山药红枣莲子粥 芒果奶油卷 酸奶司康 豆沙香酥粒面包 炸西葫芦夹 豆沙酥 魔芋结烧鱼块 上海炸猪排 咸菜毛豆 东坡肉 巧克力橙色磅蛋糕 鲜虾西红柿波菜面 香芒百香果布丁 花生骨头墨鱼汤 提子西瓜布丁 小熊三明治 日式炸猪排 银芽炝毛豆 妈妈的味道——烫面蒸饺 南美鱼卷 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉 芙蓉出水（银耳荔枝糖水）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。