网站首页  词典首页

诗文	鱼香滑蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 葱花 适量 蒜片 适量 姜粉 适量 调料 豆瓣酱 1匙 生抽 2匙 老抽 少许 醋 适量 水淀粉 适量 蚝油 适量 鱼香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香滑蛋的做法步骤 1 鸡蛋搅匀。 2 碗中放入料酒。 3 放入生抽。 4 放入老抽。 5 放入醋。 6 放入蚝油。 7 加入清水。 8 放入姜粉，调成料汁。 9 锅内放油烧热，放入蛋液划散，炒熟后盛出备用。 10 锅留底油，放入葱蒜爆香。 11 放入豆瓣酱炒出红油。 12 放入鸡蛋炒匀。 13 放入调好的料汁。 14 加入水淀粉勾芡。 15 盛出装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	虾仁拌木耳 口水豆花 香辣田螺 花式汉堡 普洱茶炖排骨 汤羹：百合淮山粥 虫草汤 凉菜：麻汁豇豆 香甜玉米饼 糖醋黄瓜拌萝卜 桂花糯米饭 西红柿烧日本豆腐 老姜肉片汤 凉拌菠菜粉 麻婆三文鱼 秘制红烧肉 冰镇马蹄银耳羹 蜜爽绿豆奶茶 京酱肉丝 皮辣红 自制爆米花 祛尘猪红汤 湘味红烧猪蹄 茼蒿坨子 秘制红烧武昌鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。