“此款面包为自配方，做出的口感柔软香甜又膨松，准备明天早餐作为主食的其中一种(做了几次)很受家人喜欢。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
早餐面包的做法步骤
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1将面粉，白糖、奶粉、酵母盐放入面包机中混合均匀。 -
2再加入食用油、鸡蛋、水。
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3面包机和面。
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4和成面团并发酵。
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5面团发酵完成。
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6取出面团将面揉至均匀。
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7分成均匀的面剂用(电子称称重)。
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8放入烤盘上。
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9二次发酵完成，均匀刷上鸡蛋黄液，放入已预热的烤箱中，180度烤21分钟(这是烤箱自动设置的度数与时间)。
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10这个烤箱买来还是第一次使用，效果不错。
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11做了10面包坯，分成2个模具才放下，卖相挺好。
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12面包膨松又柔软，做为早餐食用很受家人欢迎。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙