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诗文	辣炒咸菜丝
释义	食材明细 主料 芥菜疙瘩 1个 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒咸菜丝的做法步骤 1 芥菜疙瘩。 2 切丝。 3 泡水2~3遍（尝一下咸淡）。 4 准备配料。 5 爆香。 6 放咸菜丝。 7 放调料。 8 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
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