“柠檬不但含丰富的维生素，开胃提神，预防疾病，特别适合女性朋友使用，美容养颜必备品，所以我用柠檬配上鸡脯肉，这样就可以吃到营养丰富的减肥餐了”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬鸡块的做法步骤
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1准备好主料 -
2先把柠檬用盐洗干净外皮，备用
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3把一块鸡脯肉改成了3片肉，然后把肉切花刀，切半个柠檬，先把汁挤上去，把剩下的皮切碎放上去，放料酒，黑胡椒粉腌制20分钟
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4用草莓，柠檬片，苦菊摆盘
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5把鸡蛋打进碗里，打散，做汁用，把剩下的柠檬汁挤进去，放些白糖混合搅拌，搅拌以后再放入水，水和蛋液到碗的一半在搅拌
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6准备平底锅，开火，把汁倒进锅里，要不停的搅拌，搅拌到粘稠就就可以了，这样柠檬酱就做好了，备用
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7平底锅放橄榄油，放入鸡块大火煎，煎至两面金黄，出锅
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8摆盘，把汁浇上去
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9成品，我只摆了两块肉
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10第三块肉我给孩子单独摆了一盘
小窍门
煎鸡脯肉一定要用大火煎，这样才会外焦里嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜