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诗文
葱香芝麻煎甜粿
释义
食材明细
主料
甜粿
适量(潮汕年糕)
辅料
鸡蛋
适量
炸粉
适量
白芝麻
适量
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱香芝麻煎甜粿的做法步骤
1
潮汕的甜粿成品,从天亮一直蒸到晚上的十二点左右。
2
甜粿切薄片。
3
炸粉备用。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
碗中加入炸粉,打入鸡蛋。
6
搅拌均匀至无颗粒感。
7
加入白芝麻。
8
加入葱花,搅拌均匀。
9
甜粿均匀裹上面糊。
10
锅中热油,放入裹好面糊的甜粿。
11
小火慢煎煎至两面金黄,口感软糯。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 16:18:24