“炖汤的时候会经常一起煮一些米线或者面条，有现成高汤毕竟方便一些，最近小朋友狂爱米线，经常点名就要吃米线，所以炖汤的时候就会给他烫一碗米线，盖上酸酸甜甜的排骨汤，小朋友能吃了一小碗的米线，再喜滋滋的喝掉一碗汤，看着他那模样，我们大人也跟着美得很啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨汤米线的做法步骤
-
1排骨汤食材如图。 -
2排骨清洗干净，冷水下锅焯水，水开后撇干净浮沫，煮个两分钟左右，捞出排骨，洗去浮沫备用，生姜洗净拍裂，草果清洗一下拍裂备用。 -
3排骨放入砂锅中，加入足量的水，放入草果和生姜，大火煮开后改小火炖煮两个小时左右。 -
4胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，放入砂锅中继续炖煮30分钟。 -
5番茄去皮洗净，切块，放砂锅中一起炖煮。 -
6甜玉米洗净，切成段，放砂锅中一起炖煮至玉米断生，然后用适量盐调味。 -
7准备小青菜和米线，小青菜越嫩越好。 -
8小青菜摘洗干净。 -
9另起一锅，加入适量水烧开，然后放入小青菜汆烫几秒钟。 -
10放入米线搅拌一下待水滚开。 -
11水再次滚开后捞出青菜和米线。 -
12舀上适量的排骨汤就是一碗很鲜的米线啦，很适合小朋友哦，大人吃的话还可以按自己喜好加一些辣椒，酱油醋什么的。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕墨鱼干筒骨老火汤
- 早餐拼盘一一龟兔赛跑
- 辣椒炒猪皮
- 上海熏鱼
- 蛋挞
- 百财饺子
- 炒面豆
- 淡奶油巧克力戚风——烤立方
- 柠檬甜甜圈
- 螃蟹豆腐姬菇羹
- 水果千层可丽饼
- 南瓜素菜条
- 藕夹
- 馒頭大翻身——芝士馒頭
- 炒猪肝
- 酱烧墨鱼仔
- 炒凉粉
- 东坡肉
- 酥皮泡芙
- 炝拌木耳西兰花
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 蔓越莓酸奶手撕包
- 美颜瘦身汤
- 海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）
- 上海元宝虾
- 那是一件好事用英语怎么说
- 那是你的兄弟们吗是的他们是用英语怎么说
- 那是你的尺子吗用英语怎么说
- 那是你的计算机教室吗用英语怎么说
- 那是彩虹用英语怎么说
- 那是我最快乐的一天用英语怎么说
- 那是我的午餐盒吗用英语怎么说
- 那是我的外婆用英语怎么说
- 那是我的姐姐们用英语怎么说
- 那是我的橡皮用英语怎么说
- 那是我的表兄弟用英语怎么说
- 那是杰克吗用英语怎么说
- 那是累的用英语怎么说
- 那是露西的笔友用英语怎么说
- 那样很安全用英语怎么说
- 嵩阳宫宋改书院，二程讲学于此（近现代·林散之）
- 嵩阳宫柏（明·唐顺之）
- 嵩阳宫汉封将军柏（明·孙继皋）
- 嵩阳楼（清末近现代初·杨圻）
- 嵩阳观夜奏霓裳（唐·白居易）
- 嵩阳道中（宋·蔡襄）
- 嵩阳道中（明·李昌祺）
- 嵩阳院观汉封三柏（明·区大相）
- 嵩阳雨夕怀王昊庐侍读（明末清初·施闰章）
- 嵩顶六月芍药初发（宋·李廌）
- 嵬嵬山石行（宋·释文珦）
- 嵯峨岭（宋·张澄）
- 嶀台神弦曲（宋·高似孙）
- 嶅阳道中（清·徐锦）
- 嶓冢（宋·张方平）
- 大猫英语分级阅读预备级套装(含预备级1.2)(幼儿园大班小学1年级)
- 大猫英语分级阅读一级套装(含一级1.2.3)(适合小学一.二年级)
- 记一忘三二
- 穿靴子的猫(手绘版)(精)/遇见世界上最美的童话
- 杰克和豆茎(手绘版)(精)/遇见世界上最美的童话
- 法律修辞应用研究
- 美国公立大学问责的演进与运行研究
- 爬满状语从句的房子
- 不知有花
- 拇指姑娘(手绘版)(精)/遇见世界上最美的童话
- 菊与刀(从日常生活的细节解析日本文化全新插图本)
- 斗罗大陆(51)/少年热血系列/风炫漫画丛书
- 新概念英语4学习组合(学生用书+自学导读+练习详解+练习册)(套装共4册)
- 电子商务运营管理--策略、方法与管理
- 新经典日本语(第二版)(基础教程)(第四册)(同步练习册)