网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豉香剁椒鱼头
释义
“家常做法,没有炒料,简单快捷。”
食材明细
主料
鲢鱼头
1000g
辅料
剁辣椒
适量
黄灯笼椒
半个
调料
盐
适量
葱姜
少许
料酒
适量
味极鲜
适量
蚝油
1勺
豆豉
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豉香剁椒鱼头的做法步骤
1
将鱼头洗净,从中间切开。
2
将葱、姜、料酒、盐放一起,揉搓成水。
3
放在鱼头上,揉搓一会儿,腌20分钟左右。
4
碗中放入适量剁辣椒和黄灯笼椒。
5
再放入适量盐、味极鲜、蚝油、鸡精。
6
搅拌均匀。
7
将鱼头放入盘中,放少许葱段、姜片。蒸5分钟左右,取出倒掉汤汁。
8
再放上加工好的剁辣椒,撒上豆豉。大火蒸8分钟左右。
9
撒上葱花,浇上热油。
10
成品。
小窍门
1.腌好的鱼头,先不放剁辣椒,大火蒸5分钟,倒掉汤汁,然后再放入调好的剁辣椒,大火再蒸8分钟左右。
2.剁辣椒很咸,加适量鲜辣椒和白糖可中和咸味,提鲜增香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
#快手懒人餐#西柚虾球
红糖饼
金针菇小菜卷
紫薯饺子
板栗银耳小米粥
酱烧茄子
滑鸡煲
扇贝娃娃菜
冰糖雪梨炖燕窝
卤肉饭
快手懒人餐之简易三明治
茵陈茶饮-保肝解热
菠菜油麦菜意大利面
红烧猪耳朵
淮山小米粥
#快手懒人餐#香拌莲藕
腐乳烧五花肉
糖醋藕丁
咖啡店中热卖的咖啡【焦糖玛琪雅朵】
桔子冰沙
油爆虾
小炒豆腐
诱人的脂油饼
尖椒炒肥肠
红枣枸杞豆浆
比肩系踵
比肩继踵
比肩而事
比肩而立
比肩连袂
比肩迭踵
比肩迭迹
比肩随踵
比肩齐声
比舞蹈用英语怎么说
比葫什么什么的成语
比葫芦画瓢
比赛共设计六个奖项用英语怎么说
比赛地点用英语怎么说
比赛结束用英语怎么说
何氏悦亭咏柏(宋·黄庭坚)
何氏见圣楼(明·庞嵩)
何永沂医师赠诗戏效其体奉和(当代·陈永正)
何济翔先生座上得“高吟风雨”一联,赏甚工(近现代末当代初·田遨)
何涤非兄书赠郁庵藏兵之骆越王弓形格剑组诗(当代·姚佳)
何润夫招集云山别墅次韵(清·高赓恩)
何湖东先生约社有作次韵(明·鲁铎)
何源秀才为予画山水图觅诗(宋·王当)
何满子·和纫诗怀远二阕(近现代末当代初·黄松鹤)
何满子 丁丑暮春送苍虬出关(近现代·溥儒)
何满子 久雨(清·汤莱)
何满子 娄江月夜,追忆先二兄文友(清·董元恺)
何满子 宫词(明·俞彦)
何满子 春思(清·曹尔堪)
何满子歌(唐·元稹)
电气试验作业操作资格培训考核教材
消防安全技术综合能力考点精编(注册消防工程师资格考试辅导用书)
生产经营单位落实安全生产主体责任培训教材
金属非金属矿山主要负责人和安全生产管理人员培训教材
电气火灾风险防控和隐患排查治理完全手册
昆虫百科
中外寓言故事(注音版)
2017\2018中国纺织工业发展报告
好简单我是德语入门学习书
一学就会说日语(第2版)
宋词一百首(注音版)/课内海量阅读丛书
《论语》名句故事
中小学生应对突发人身伤害事件的生命安全教育研究
国际汉语教学心理学
啄木声声
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 5:37:20