网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豉香剁椒鱼头
释义
“家常做法,没有炒料,简单快捷。”
食材明细
主料
鲢鱼头
1000g
辅料
剁辣椒
适量
黄灯笼椒
半个
调料
盐
适量
葱姜
少许
料酒
适量
味极鲜
适量
蚝油
1勺
豆豉
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豉香剁椒鱼头的做法步骤
1
将鱼头洗净,从中间切开。
2
将葱、姜、料酒、盐放一起,揉搓成水。
3
放在鱼头上,揉搓一会儿,腌20分钟左右。
4
碗中放入适量剁辣椒和黄灯笼椒。
5
再放入适量盐、味极鲜、蚝油、鸡精。
6
搅拌均匀。
7
将鱼头放入盘中,放少许葱段、姜片。蒸5分钟左右,取出倒掉汤汁。
8
再放上加工好的剁辣椒,撒上豆豉。大火蒸8分钟左右。
9
撒上葱花,浇上热油。
10
成品。
小窍门
1.腌好的鱼头,先不放剁辣椒,大火蒸5分钟,倒掉汤汁,然后再放入调好的剁辣椒,大火再蒸8分钟左右。
2.剁辣椒很咸,加适量鲜辣椒和白糖可中和咸味,提鲜增香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
可乐奶酪冰淇淋
菠萝汁天然酵种养成记
干锅黄骨鱼??
藜麦饭
锅巴饭饼
简单的炸酱面
奶香小面包
鲅鱼豆腐汤
猴头菇排骨汤
微波炉炸花生
九吉公红烧肉
黄金焖饭
自制冰糕
莲子米炒藕带
宝宝辅食虾松
韭黄番茄炒鸡蛋
紫薯鸡蛋饼
川北凉粉
核桃饭
杂蔬蒸饭
焖猪手
单身美食叉烧面
嫩烤箱之葱香花卷
手把手教你做烧麦
巧克力酥皮泡芙(附卡士达酱做法)
万什么什么富的成语
万什么什么尊的成语
万什么什么山的成语
万什么什么岩的成语
万什么什么差的成语
万什么什么已的成语
万什么什么巷的成语
万什么什么巾的成语
万什么什么府的成语
万什么什么归的成语
万什么什么当的成语
万什么什么征的成语
万什么什么心的成语
万什么什么息的成语
万什么什么患的成语
王立之园亭七咏 顿有亭(宋·谢逸)
王立之寄书言其子阿宜渐学作诗及问余稚子梦(宋·谢逸)
王立之承奉诗报梅花已落尽次韵戏答(宋·黄庭坚)
王竟携酒高亦同过共用寒字(唐·杜甫)
王章甫送余石头口因共游赤壁章甫将归读书九(明·袁宏道)
王章(宋·洪咨夔)
王章(宋·王安石)
王竹屿太守招同人集饮南屏听松楼即席口占(清·达宣)
王符卿敬美携酒同石廷尉拱辰见过(明·欧大任)
王符引谚论守边(魏晋·无名氏)
王符引谚论得贤(魏晋·无名氏)
王符引谚论考绩(魏晋·无名氏)
王简卿侍郎以诗赠王孟同王成叟之侄也辄亦继(宋·叶适)
王简庵别二十年,近于报章读其诗文,因次移(近现代·黄福基)
王簿不惮暑途亲扣石金祈雨盖有志乎民者也以(宋·虞俦)
有爱心的小花鹿/欢乐的动物世界
乐于学习的小山羊/欢乐的动物世界
小毛驴变勇敢了/欢乐的动物世界
小灰兔学耐性/欢乐的动物世界
学会分享的小松鼠/欢乐的动物世界
乐于助人的小刺猬/欢乐的动物世界
终身学习视野下的微型移动学习资源建设/终身学习与开放远程教育丛书
近忧--文化政治与中国的未来/中国思想丛书
特殊儿童早期干预
大学钩子
怎样成为一名优秀英语教师/大夏书系
90年90事(中国共产党在浙江1921-2011)
芭比公主嘉年华(夏日卷冒险之旅)
芭比公主嘉年华(冬日卷银色浪漫)
芭比公主嘉年华(春日卷魔法仙境)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 4:11:41