“分享一款超簡單又超美味的面包給大家,這面包我叫它*黃金包*??,看看成品金燦燦的多誘人??,像不像黃金??其實它是用南瓜做的??
南瓜全身都是寶??,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅,能清除體內自由基,南瓜營養豐富,高纖維、熱量低非常適合媽媽們減肥食用;內含多種營養素亦有助小孩護眼、增強免疫力??”
食材明细
椰蓉黄金包的做法步骤
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5 這樣可以了,蓋上保鮮膜放冰箱進行發酵(全程約2小時)。
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6 發酵完后,拿出來比較濕,可以灑點高粉防沾,把它揉揉排氣。
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10 底部向下排好,蓋上保鮮膜進行二次發酵(約20分鐘)。
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15 全部抹上椰蓉后放入預熱烤箱180度下層20分鐘(注意各家烤箱火力不同,請根據自己烤箱的火力來調節時間)。
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小窍门
南瓜含水量不同,揉面團時先看看面團乾濕情況再加入水份。
面包餡可包可不包,也可以用蜜豆。
最後溫馨提示??這是一款手揉面包不用出莫,所以成品冷了后口感會比較實在,如果介意請另找其他食譜????謝謝。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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