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诗文 肉末木耳炒西兰花
释义
肉末木耳炒西兰花的做法
“一个西兰花接近1000克,我每次做菜用约100~200克,吃几次了还有一半呢,继续吃西兰花。”

食材明细

主料
  • 西兰花 200g
  • 肉末 80g
  • 木耳 几朵
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末木耳炒西兰花的做法步骤

  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花分成小块,洗净。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:3
    3
    开锅2分钟捞出。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:4
    4
    泡好的木耳焯水。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:5
    5
    煮开5分钟,捞出洗净。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:7
    7
    油热放食盐。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:8
    8
    放肉糜。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:9
    9
    把肉糜炒微黄。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:10
    10
    放蔬菜。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:11
    11
    翻炒1分钟左右放红椒圈。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:12
    12
    炒均匀放鸡精提鲜。
  • 肉末木耳炒西兰花的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:48:18