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诗文
玉米粑粑
释义
食材明细
主料
甜玉米
2根
糯米粉
150g
面粉
150g
辅料
红枣
适量
调料
白糖
30g
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米粑粑的做法步骤
1
玉米粒剥好,洗净沥干。加点清水,放入破壁机中,按果汁功能打成玉米汁。
2
玉米汁中加入白糖,糯米粉和面粉,和成面糊。静置十分钟以上。
3
粽叶洗好煮好,剪成小片。
4
蒸锅中放入粽叶,舀入一勺面糊在粽叶上,放上剪好的红枣干.
5
水开后蒸十分钟。
6
出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 7:41:44