食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝肉粉丝煲的做法步骤
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1粉丝用开水泡发，金针菇清洗后焯水。生蚝多洗几次沥干。葱姜蒜和小米辣改刀。 -
2所有调料混合放入碗中。
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3砂锅抹干，预热，倒油，放入葱姜蒜和小米辣。
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4放入金针菇。
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5放入粉丝，粉丝泡发后可以剪短一些。
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6再放入生蚝。
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7再倒入调料汁。
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8中火煲约五分钟。
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9中途用筷子翻动一下。
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10出锅。
使用的厨具：砂锅
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