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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 青椒 适量 大蒜头 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 米酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 准备好猪肉好青椒。 2 都切好。 3 猪肉用淀粉抓匀。 4 起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。 5 猪肉铲至一边，下入青椒和大蒜头翻炒断生。 6 青椒中加盐翻炒均匀。 7 青椒和肉翻炒均匀，加鸡精、耗油调味、加生抽和老抽上色，翻炒均匀，最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。 8 好了。 9 成品图再来一张，咸香入味，超级下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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