“当你胃不舒服的时候，当你不想吃饭的时候，可以学着做点这个皮蛋瘦肉粥，给自己和家人吃，也可以当早餐晚餐吃，做法很简单，赶快试试吧！加油＾０＾~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1要用珍珠米煮的好吃，或者加点糯米也行。 -
2一定要用砂锅熬。
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3先大火煮开换小火熬。
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4要把盖子隔起来不然水会扑出来。
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5所有辅料。
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6把所有辅料切成碎末备用。
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7米有点稀稠的时候下入瘦肉胡萝卜和皮蛋。
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8比较干稠了放入鸡精和胡椒粉和食用盐。
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9关火之后撒入葱花和香菜，冬季有芹菜也可以，这个季节芹菜有点老。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
要经常搅动，不要锅底少焦了，味道都会有糊味，颜色会变黑的，要注意哦⊙?⊙！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
粥