食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜鲜肉包的做法步骤
-
1梅干菜用水泡软，多清洗几遍。 -
2挤去水分，切细。
-
3五花肉剁细。
-
4香葱切细（用了葱白部分）。
-
5锅中放油，放入葱白炒香。
-
6放入肉末煸炒一会。
-
7放入梅干菜翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8加水烧煮，水分快干时加盐调味。
-
9关火晾凉。
-
10酵母放入35度以下温水中静置几分钟。
-
11放入面粉中和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
-
12发酵好的面团。
-
13面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
-
14擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
15取适量馅料。
-
16包成包子，放笼屉里二次发酵。
-
17待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
-
18喧软咸香的梅干菜馅包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
- 白萝卜烧羊肉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 萝卜干炒扁豆
- 蓑衣黄瓜
- 荞麦面包子
- 红甜菜叶炒肉
- 油煎碎皮豆腐
- 鸡蛋炒饭
- 剁椒鱼头
- 豆腐茄子煲
- 葱香海参蒸蟹
- 枇杷糖水
- 黄豆酱炒番薯叶
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 裙带菜西红柿汤面
- 黑木耳枣豆羹
- 杏鲍菇炒鸡丁
- 节气食养｜芒种 缤纷魔方
- 腊猪舌炒马齿苋梗
- 酸萝卜胡萝卜烧肉
- 面包超人挤挤包
- 洋葱木耳拌鸡蛋皮
- 蒜苗烧豆泡
- 美容养颜酸甜可口～蔓越莓果汁气泡水
- 小白菜牛肉丸子汤
- 动不失时
- 动不失机
- 动中什么什么的成语
- 动中窾要
- 动中肯綮
- 动之什么什么的成语
- 动之以情
- 动人什么什么的成语
- 动人心弦
- 动人心脾
- 动人心魄
- 动什么不什么的成语
- 动什么什么义的成语
- 动什么什么兔的成语
- 动什么什么吉的成语
- 右公书李昌符句赐赠用韵答谢（近现代末当代初·黄松鹤）
- 右军临池图（明·徐庸）
- 右军书裙帖（宋末元初·牟巘）
- 右军修禊图二鹅浴于溪（明·徐渭）
- 右军初月帖赞（宋·岳珂）
- 右军墨池（唐·刘言史）
- 右军墨池（宋·祖无择）
- 右军墨池（宋·谢逸）
- 右军复尅二书帖赞（宋·岳珂）
- 右军安问帖赞（宋·岳珂）
- 右军尚书帖赞（宋·岳珂）
- 右军得示帖赞（宋·岳珂）
- 右军留女帖赞（宋·岳珂）
- 右军祠堂（宋·王十朋）
- 右军祠堂（宋·高祖之）
- 虚拟现实(接口应用与设计原书第2版)/华章程序员书库
- 国家开发投资公司考察/中国国情调研丛书
- 大企业成长机理与路径研究--基于供应链管理的视角
- 云南电网公司考察/中国国情调研丛书
- 企业合作研发战略支撑作用研究--基于开放式创新环境的视角/创新管理与政策前沿系列
- 战略管理/21世纪工商管理文库
- 四川城镇化发展报告(2021)/四川蓝皮书
- 质性研究--反思与评论(第3卷)
- 临床执业助理医师资格考试历年真题解析(第10版2022国家医师资格考试用书)
- 重压下的优雅(海明威中短篇小说精选增订本)(精)
- 论出版自由/汉译世界学术名著丛书
- 草木君子花美人(木神令)/尚漫古风江山如画系列
- 机器学习入门(Python语言实现)/智能系统与技术丛书
- 儿童诗/给孩子美的阅读
- 英语(7下人教版2022版初中试卷)/5年中考3年模拟