“自制家庭版烤五花肉，烤出多余的油脂，吃起来香而不腻，咸香美味，超级好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤五花肉的做法步骤
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1五花肉切片，土豆去皮备用。 -
2葱姜切片，土豆切成稍微厚点的片。
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3肉片放入盆中加入料酒。
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4加入生抽。
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5加入蚝油。
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6加入盐、辣椒粉、孜然粉、葱姜片。
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7充分的翻拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟。
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8烤盘铺上锡纸，铺上土豆片。
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9肉片里去掉葱姜，均匀的铺在土豆片上。肉片摆放密一点也无妨，因为烤至过程中肉片会稍微回缩变小。
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10烤箱选择空气炸功能，烤盘放中层。
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11180度烤20分钟，10分钟后翻下面，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至时间结束即可。
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12滋滋冒油香喷喷的烤肉出炉啦！
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13成品图，简单易做的美味！
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14咸香美味！
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15香而不腻！
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16超级好吃！
小窍门
各家烤箱温度有差异请适当调整，肉片提前腌制下更加入味。辣椒粉和孜然粉随个人口味适当添加。成品香辣入味，咸香美味，香而不腻，超级好吃！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜