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诗文
香椿酱蒸豆腐
释义
“微辣,咸香,豆腐带着香椿的香,又嫩又入味儿。”
食材明细
主料
豆腐
一小块
香椿酱
一勺儿
辅料
小米椒
半个
调料
盐
少许
咸香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿酱蒸豆腐的做法步骤
1
豆腐一小块。
2
切成小丁。
3
盛入碗里,撒少许盐。(香椿酱是有盐味儿的,盐酌情量放。)
4
舀上适量自己做的香椿酱,小米椒点缀。
5
水开上锅蒸8分钟。顺便给孩子蒸了鸡蛋羹(鸡蛋羹冷水上锅蒸了15分钟)。
6
时间到。
7
香喷喷的香椿酱蒸豆腐完成。
8
拌匀。连汤汁都是绿色的,豆腐又香又嫩。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:39:56