“皇帝豆（limabean）又叫莱豆，棉豆，高纤低热量高蛋白质，富含铁钾锌等微量元素。朋友妈妈种了1棵，产量极高，收获了一大袋，给了一些我，说用来煲汤祛湿健脾胃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
皇帝豆胡萝卜山药汤的做法步骤
-
1胡萝卜山药去皮。 -
2切小块。
-
3皇帝豆冼净。
-
4排骨飞水，洗净浮沫。
-
5红枣洗一下，去核。（自己做的红枣脆，即可做零嘴又可煲汤。）
-
6把红枣，山药，胡萝卜，帝王豆放入电压力锅，注入适量水，选择煲汤功能开煮。
-
7煮好后，撇去肥油，放盐调味。
-
8祛湿健脾。
小窍门
1.皇帝豆含钾高，肾病者要少食用。
2.皇帝豆高蛋白质，痛风者要适量进食。
2.皇帝豆高蛋白质，痛风者要适量进食。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜