“变化一下口味，包了点豆沙馅的，很好吃，豆沙一定要选用硬一点的，操作的时候不会粘手，如果有时间也可以自己炒豆沙”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙粽子的做法步骤
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1糯米提前泡好 -
2豆沙分成每个25克团成圆球
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3干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部
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4把粽叶折成漏斗状
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5放入糯米，放入豆沙馅
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6上边再放上点糯米
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7包好，用绳子捆结实
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8包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃
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9好好吃的豆沙粽
小窍门
糯米提前泡好，干粽叶用水煮一下会特别软，包的时候很好用
煮好的粽子不要着急拿出来吃，在汤里焖上几个小时，口感会更好，米会变得更糯
煮好的粽子不要着急拿出来吃，在汤里焖上几个小时，口感会更好，米会变得更糯
使用的厨具：煮锅
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