网站首页  词典首页

诗文	月牙酥
释义	食材明细 主料 低筋面粉 300克 糖 100克 油 50克 无铝泡打粉 3克 鸡蛋 2个 辅料 白芝麻 适量 调料 油 适量(稍宽) 甜味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 月牙酥的做法步骤 1 主料中所有的食材都放入一个大碗中(低筋面粉300克+糖100克+鸡蛋2个+无铝泡打粉3克+油50克)。 2 搅拌成面絮。 3 揉成光滑的面团，不要过度揉，以免起筋，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。 4 时间结束后，取出面团。 5 直接擀成稍厚的大面片。 6 切成小长条。 7 沾水，滚上白芝麻。 8 搓紧芝麻，月牙酥生胚就好了，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。 9 起锅烧油，油五成热时，下入月牙酥生胚，小火慢炸。 10 炸至月牙酥开口，变成金黄色即可出锅。 11 捞出，沥干油。 12 好了。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 糕点   小吃
随便看	在家做五星级营养丰富的——海参三鲜粥 腌肉蒸凤爪 水煮花生鹌鹑蛋 芒果糕 照烧鸡腿 蒜薹小炒肉 新派百叶卷 港式炒青菜~ 南瓜玉米粉馒头 10分钟做三明治 清口莴笋 香煎馍片 酱烧年糕 枸杞百合花豆浆 核桃麻酱豆角 红烧鸡翅土豆 二伏天的面 — 茄子打卤面 麻酱薄饼 朝鲜冷面 党参当归乌鸡汤 麻椒香辣大虾 双雪海糖水 鏊子煎饼果子 米奇馒头鸡蛋饼 家庭戚风

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。