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诗文	春笋炒腊肉
释义	食材明细 主料 春笋 200克 腊肉 50克 辅料 食用油 2勺 干辣椒段 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜丝 适量 蒜片 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 春笋炒腊肉的做法步骤 1 去皮的春笋切片。 2 下锅烧水焯烫。 3 腊肉切片。 4 准备姜丝蒜片和干辣椒段。 5 起锅烧油。 6 炒香姜丝蒜片和干辣椒段。 7 下入腊肉翻炒。 8 下入笋片翻炒。 9 加入生抽。 10 加入耗油。 11 翻炒均匀后出锅。 12 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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