诗文 | 黑胡椒牛肉烤肠 |
释义 |
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食材明细
黑胡椒牛肉烤肠的做法步骤
小窍门
1、肠不要灌的太满,九分满就行,否则蒸的时候容易裂开。
2、灌完一定要在肠衣上扎些眼,也可以防止肠裂开。 3、这个肠可以蒸完直接吃,也可以煎,也可以烤。煎过之后皮更脆。 4、和馅时要用手多搅打一会,这样肠会更加的Q弹。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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