“又做了一次蜂蜜小面包，配方稍稍有些改动，增加了些许蜂蜜了用量，口感清甜柔软，非常好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜小面包的做法步骤
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1将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。 -
2排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，
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3取一份面团，擀成长舌形。
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4翻面后，将两边向中间对折。
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5自上而下卷起，从中间切开。
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6放入方形模具中。
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7最后发酵40分钟左右。
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8刷蛋水液（1:1），撒黑芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。取出后刷蜂蜜水（1:1）。
使用的厨具：电烤箱
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