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诗文	清炒西葫芦
释义	“清爽不油腻。” 食材明细 主料 西葫芦 半个 调料 玉米油 适量 蒜 一瓣 花椒 几粒 盐 适量 少许 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒西葫芦的做法步骤 1 西葫芦半个，切斜厚块。 2 再切成菱形片。 3 锅里少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。 4 倒入西葫芦片。 5 翻炒几下。 6 适量盐，生抽，米醋调味。 7 翻炒几下，关火盛出。 8 成品。 9 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。