“沙葱，顾名思义是长在沙漠里的一种野菜，也叫蒙古韭，多生长在我国新疆，内蒙，甘肃等地区，其药用价值和营养价值都极高，吃法也多种多样。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙葱土豆泥的做法步骤
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1沙葱摘干净后清洗待用。 -
2土豆洗净削皮，切块，上蒸锅蒸熟。
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3锅里加入适量水，加一小勺盐，水开放入沙葱焯水。
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4沙葱变色就捞出过凉水。
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5攥干水分，切段备用。
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6土豆捣成泥。
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7加入调料搅拌均匀。
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8装盘。
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9成品。
小窍门
泽蒙是陕北特有的一种野生植物，它的花是天然的调味料，如果没有可换成辣椒油，但是味道有所不同。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜