正宗核桃包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
酵母用牛奶化开。
2
面团中除了猪油以外的材料，放厨师机搅拌桶，倒入刚刚的牛奶跟酵母。
3
先低速搅拌成团。
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再加猪油，低速，搅拌直至猪油吸收。
5
搅拌好的面团室温发酵到两倍大。
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核桃仁，上下火150度烤15分钟。
7
烤好后的核桃掰碎。
8
白巧克力隔水融化。
9
融化后的巧克力。
10
倒入核桃仁，搅拌。
11
拌好的馅冷却备用。
12
发酵好的面团，排气，分成30g一个的剂子。
13
擀成中间厚，两边薄的面片。
14
包入馅料，用包包子的手法收口。
15
翻转，稍微搓圆。
16
用核桃包夹子塑型，在中间夹出纹路。
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中间的纹路。
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中间的纹路。
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夹两边的纹路。
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夹两边的纹路。
21
这样就可以了。
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这样就可以了。
23
做好的核桃包，2次醒发，发20到40分钟，具体看室温，如果30度以上20分钟就可以。发好的包子有一股淡淡的酒香味，轻轻碰两边，会有松软的感觉。
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做好的核桃包，2次醒发，发20到40分钟，具体看室温，如果30度以上20分钟就可以。发好的包子有一股淡淡的酒香味，轻轻碰两边，会有松软的感觉。
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冷水上锅，水开后中火，蒸15分钟。
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冷水上锅，水开后中火，蒸15分钟。

诗文	核桃包
释义	“买了一套核桃包的夹子，家里也正好有核桃仁，所以就尝试了这款广式早茶中的常见面点。” 食材明细面团普通面粉 300g 酵母 3g 牛奶 160g 白砂糖 30g 可可粉 5g 猪油 5g 泡打粉 3g 馅料核桃仁 100g 白巧克力 100g 甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度核桃包的做法步骤 1 酵母用牛奶化开。 2 面团中除了猪油以外的材料，放厨师机搅拌桶，倒入刚刚的牛奶跟酵母。 3 先低速搅拌成团。 4 再加猪油，低速，搅拌直至猪油吸收。 5 搅拌好的面团室温发酵到两倍大。 6 核桃仁，上下火150度烤15分钟。 7 烤好后的核桃掰碎。 8 白巧克力隔水融化。 9 融化后的巧克力。 10 倒入核桃仁，搅拌。 11 拌好的馅冷却备用。 12 发酵好的面团，排气，分成30g一个的剂子。 13 擀成中间厚，两边薄的面片。 14 包入馅料，用包包子的手法收口。 15 翻转，稍微搓圆。 16 用核桃包夹子塑型，在中间夹出纹路。 17 中间的纹路。 18 中间的纹路。 19 夹两边的纹路。 20 夹两边的纹路。 21 这样就可以了。 22 这样就可以了。 23 做好的核桃包，2次醒发，发20到40分钟，具体看室温，如果30度以上20分钟就可以。发好的包子有一股淡淡的酒香味，轻轻碰两边，会有松软的感觉。 24 做好的核桃包，2次醒发，发20到40分钟，具体看室温，如果30度以上20分钟就可以。发好的包子有一股淡淡的酒香味，轻轻碰两边，会有松软的感觉。 25 冷水上锅，水开后中火，蒸15分钟。 26 冷水上锅，水开后中火，蒸15分钟。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点小吃
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食材明细

核桃包的做法步骤