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诗文
草莓花束饼干
释义
“草莓季节不可错过的高颜值美食。”
食材明细
主料
蛋清
60克
细砂糖
37克
低筋面粉
37克
杏仁粉
8克
黄油
40克
辅料
食盐
1.5克
香草精
几滴
淡奶油
200克
白砂糖
20克
草莓
3个
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
草莓花束饼干的做法步骤
1
准备好饼干部分的材料。
2
蛋清中加入白砂糖搅拌均匀。
3
加入杏仁粉。
4
加入低筋面粉搅拌均匀。
5
黄油隔水融化。
6
把融化的黄油加入到面糊中。
7
加入均匀。
8
烤盘铺上油纸,倒入一勺面糊,每勺面糊需要隔开一定的距离。
9
用勺子把面糊摊开。
10
烤箱提前预热到180克,摆入烤盘。
11
设置烤箱温度到180°烤7分钟。
12
烤完出炉。
13
趁热马上卷起来想冰淇淋筒的形状,放合适的工具里固定。
14
很快就会定型变脆。
15
草莓对半切开,头部切出W的形状。
16
把淡奶油加入白砂糖打发,装入裱花袋内,鸡蛋饼干筒内。
17
再装饰上草莓就完成了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 高颜值
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更新时间:2025/10/22 5:49:30