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诗文 草莓花束饼干
释义
草莓花束饼干的做法
“草莓季节不可错过的高颜值美食。”

食材明细

主料
  • 蛋清 60克
  • 细砂糖 37克
  • 低筋面粉 37克
  • 杏仁粉 8克
  • 黄油 40克
辅料
  • 食盐 1.5克
  • 香草精 几滴
  • 淡奶油 200克
  • 白砂糖 20克
  • 草莓 3个
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

草莓花束饼干的做法步骤

  • 草莓花束饼干的做法步骤:1
    1
    准备好饼干部分的材料。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:2
    2
    蛋清中加入白砂糖搅拌均匀。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:3
    3
    加入杏仁粉。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:4
    4
    加入低筋面粉搅拌均匀。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:5
    5
    黄油隔水融化。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:6
    6
    把融化的黄油加入到面糊中。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:7
    7
    加入均匀。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘铺上油纸,倒入一勺面糊,每勺面糊需要隔开一定的距离。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:9
    9
    用勺子把面糊摊开。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:10
    10
    烤箱提前预热到180克,摆入烤盘。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:11
    11
    设置烤箱温度到180°烤7分钟。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:12
    12
    烤完出炉。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:13
    13
    趁热马上卷起来想冰淇淋筒的形状,放合适的工具里固定。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:14
    14
    很快就会定型变脆。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:15
    15
    草莓对半切开,头部切出W的形状。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:16
    16
    把淡奶油加入白砂糖打发,装入裱花袋内,鸡蛋饼干筒内。
  • 草莓花束饼干的做法步骤:17
    17
    再装饰上草莓就完成了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   高颜值  
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更新时间:2024/12/22 17:33:37