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诗文
白灼鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲍鱼
16个
辅料
香葱
适量
调料
植物油
适量
生抽
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白灼鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼宰杀后,用盐搓洗三次以上。
2
沥干水。
3
鲍鱼一分为二。
4
葱切成丝。
5
生抽植物油和清水混合均匀。
6
上蒸锅蒸热。
7
锅中烧开水。
8
放入鲍鱼,水开煮二分钟,关火焖三分钟。
9
鲍鱼片盛入碗中,放上葱丝。
10
倒入酱汁,完成。很鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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无闷 咏万红友凤砚(清末民国初·吴重憙)
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无闷 早雪(清·谭献)
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无闷 暨阳观雪次莼客吴山绝顶韵(当代·秦鸿)
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更新时间:2026/5/21 10:56:02