“#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉，特别惊喜，一目了然的干净，个头大，且肉厚，还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤，又叫花甲，蛤蜊，花蛤，十分接地气。新春佳节将至，我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》，做法简单，浸满料汁的蛤蜊，鲜香适口，肥硕的个头儿，吃着这叫一个满足。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2花蛤和蛤蜊肉，干净无杂质。
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3水沸，烫煮花蛤和蛤蜊肉。
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4捞出冲凉备用。
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5摆入烫熟的西兰花和魔芋丝。
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6按比例调一个料汁，浇在蛤蜊上，浸1小时即可。
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7完成。
小窍门
咸度酌情调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜