食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式年糕汤的做法步骤
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1材料备齐。 -
2年糕用清水泡20分钟。
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3鸡蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。
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4锅内放少许油，先炒熟牛肉丁。
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5然后加入清水，继续煮10分钟左右。
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6加入年糕接着煮10分钟
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7加入12克轻盐牡蛎酱油1大匙，不够咸可以再酌情放盐调味。
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8淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀。
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9最后撒上葱花，白胡椒粉即可！
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10趁热喝最好！年糕比较抗饿！
小窍门
家里年糕片坏了，就临时用了年糕条！因为水放的少。所以汤的颜色略微深了点点！水可以加到800ml！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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