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诗文
蒜蓉酱
释义
食材明细
主料
大蒜
3个
辅料
油泼辣子
适量
调料
蚝油
5g
生抽
15g
蒜香 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜蓉酱的做法步骤
1
大蒜去皮,一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部,去蒜瓣皮。
2
用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。
3
蒜泥中泼入热油,搅匀。
4
放入生抽和蚝油,搅匀。
5
再放点油泼辣子,搅匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/6/4 1:00:21