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诗文 蒜蓉酱
释义
蒜蓉酱的做法

食材明细

主料
  • 大蒜 3个
辅料
  • 油泼辣子 适量
调料
  • 蚝油 5g
  • 生抽 15g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉酱的做法步骤

  • 蒜蓉酱的做法步骤:1
    1
    大蒜去皮,一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部,去蒜瓣皮。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:2
    2
    用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:3
    3
    蒜泥中泼入热油,搅匀。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:4
    4
    放入生抽和蚝油,搅匀。
  • 蒜蓉酱的做法步骤:5
    5
    再放点油泼辣子,搅匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 23:11:20