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诗文	蒜蓉酱
释义	食材明细 主料 大蒜 3个 辅料 油泼辣子 适量 调料 蚝油 5g 生抽 15g 蒜香 口味 拌 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蒜蓉酱的做法步骤 1 大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。 2 用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。 3 蒜泥中泼入热油，搅匀。 4 放入生抽和蚝油，搅匀。 5 再放点油泼辣子，搅匀。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。